Faster Philip / Kærlighed - DEN vigtigste ingrediens!

Bluecheese dressing er nærmest selvskrevet til en god burger, eller gode hjemmelavede fritter, prøv det og lad dig glædes over bluecheesens dybe smag…

Laks, pasta, pesto, parmesan og lidt pistacie nødder, kan det blive bedre? Efter min mening nej, denne opskrift er blevet gennemarbejdet i årevis, men nu synes jeg også den sidder lige i skabet.

Kartoffel - Porresuppe, enten elsker man den eller så hader man den, jeg vil håbe at man ved denne opskrift kan li den.

Så simpelt og lækkert, et ny bagt kanelbrød er perfekt til en kop te, kaffe, latte ja selv kakao, måske enda med et lille glas mandelvin.

                         —–UNDER OPBYGNING—–

                           —–UNDER OPBYGNING—–

                            —–UNDER OPDATERING—–

                          —–UNDER OPDATERING—–
Champagne er en alkoholisk, mousserende vin lavet ved sekundær fermentering af hvidvin, hvorved der dannes kulsyre. Den er navngivet efter det franske distrikt Champagne.
Historien.

Før 1800-tallet
Vine fra det franske distrikt Champagne var allerede kendte ved udgangen af 1400-tallet. Både kirker og klostre havde vingårde tilknyttet, og munke producerede vin til brug ved nadveren. Franske konger [...]

                       —–UNDER OPDATERING—–
Vin er en fællesbetegnelse for alkoholiske drikke fremstillet ved gæring af druer, som er bærrene fra forskellige arter af Vinstok.
Vintyper

Rødvin, lavet på blå druer med skaller.
Hvidvin, lavet på afskallede druer.
Mousserende vin, hvidvin med brus. Champagne fra Reims.
Hedvin, sød vin med lidt højere alkoholindhold end de øvrige typer.
Portvin
Maderia

Typerne har så tilpas forskellige egenskaber, at [...]

Først et par råd.
Dette er en god ide at anskaffe sig og endnu bedre at bruge i sin madlavning:
Engelsk sauce (Worchestersauce), er et must i et køkken, bruges til mange retter.

Soya, er fantastisk istedet for salt og mørner kødet når mand marinerer i det.

Olivenolie, god til dressing, marinader, til at stege i og holder dit [...]

                           —–UNDER OPDATERING—–
Øl er en alkoholisk drik, der fremstilles ved en bryggeproces, hvori der indgår malt, vand og gær. Der findes desuden en lang række andre ingredienser, der i større eller mindre omfang finder anvendelse i brygningen af visse øltyper. Almindeligvis vil der være tale om humle (eller andre bitterstoffer fx Porse), men også fx [...]

FØRSTE TIP: HOLD ELGEN UDE AF KØKKENET!
Hvis du skal pille mange hvidløg, kan du komme dem i kogende vand, så kan du snildt få hinden af.
Et godt råd: Godt værktøj er det halve arbejde, så køb hellere en dyrere kniv af en god kvalitet en 3 af ringere kvalitet, du vil opleve at med god [...]

Jordskokken en cremet lille knold der smager lidt af nød, i en suppe??? Jovist og ja gu smager den godt, det mest kræsne menneske jeg kender spiste op!!! På trods af han nærmest ik spiser andet end kød, så borger det da temmelig godt for kvaliteten….

MMMMMMeatballs, det blir man aldrig træt af, dette er klart endnu en italiensk favorit, simple, saftig og lækker, prøv den med et godt glas vin.