Faster Philip | Mad | Gastronomi | Opskrifter

Bluecheese dressing er nærmest selvskrevet til en god burger, eller gode hjemmelavede fritter, prøv det og lad dig glædes over bluecheesens dybe smag…

Laks, pasta, pesto, parmesan og lidt pistacie nødder, kan det blive bedre? Efter min mening nej, denne opskrift er blevet gennemarbejdet i årevis, men nu synes jeg også den sidder lige i skabet.

Kartoffel – Porresuppe, enten elsker man den eller så hader man den, jeg vil dog mene at denne opskrift burde kunne vende selv den mest inkarnerede modstander.

Så simpelt og lækkert, et ny bagt kanelbrød er perfekt til en kop te, kaffe, latte ja selv kakao, måske enda med et lille glas mandelvin.

                         —–UNDER OPBYGNING—–

                           —–UNDER OPBYGNING—–

En grundig gennemgang af intet mindre end champagnen og dens oprindelse, klik ind og læs mere….

En grundig gennemgang af vinen og produktionen af vin. Klik ind og læs mere….

I mit køkken er disse krydderier, urter, og smagsgivere med til at give en større oplevelse og dybde i min madlavning.

Lidt om øl, øllets historie, samt processen at lave øl. Klik ind og læs mere…

Min ydmyg liste, over tips og tricks, som jeg selv har måtte lære, efter at have kvajet mig først selvklart

Jordskokke en cremet lille knold der smager lidt af nød, i en suppe??? Jovist og ja gu smager det godt jordskokkesuppe, det mest kræsne menneske jeg kender spiste op!!! På trods af han nærmest ik spiser andet end kød, så borger det da temmelig godt for kvaliteten….

Spaghetti og kødboller endnu en italiensk favorit, simple, saftige og lækre, prøv denne opskrift på italienske kødboller med et godt glas vin.