Appelsin sorbet
mandag 15 september, 2008 Ingen kommentarer Postet under: Desserter, Drinks, Hjemmelavet fra bunden
Appelsin sorbet
Appelsin sorbet
4 pers.
Ingredienser:
50 g kardemommefrø
2 dl vand
200 g sukker
20 store modne økologiske appelsiner
korn fra en halv vanille stang
saften fra 1 lime
Kardemommefrøene skal hakkes groft, hæld vand, sukker, kardemommefrø, vanille og glukose op i en varm gryde og kog det op. Pres alle appelsinerne i en skål og tilsæt sukkerlagen, hæld det gennem en sigte og op i ismaskinen, hvis du har sådan en (man kan købe en udemærket en fra philips som er enkel og fungerer ganske fint, kenwood laver også en til deres Major serie) Hvis man ik har sådan en, hælder man massen i en skål og stiller den på frost og pisker i massen en gang i timen indtil det ligner sorbet.
Dette indlæg blev postet mandag 15 september, 2008 kl. 11:34 og er arkiveret under Desserter, Drinks, Hjemmelavet fra bunden. Du kan poste en kommentar og følge en hvilken som helst respons til dette indlæg igennem RSS 2.0 feed.
