Faster Philip | Mad | Gastronomi | Opskrifter

Bellini´en blev opfundet et sted mellem 1934 og 1948´erne pÃ¥ Harry´s Bar i Venedig, Italien. Den er faktisk en af Italiens populæreste drinks, dog ikke som jeg har lavet den. Men denne falder altid i god jord som velkomstdrink eller bare til en tørstig skare…

Jeg har brugt lidt af min søndag pÃ¥ at ordne rabarbere, koge og søde, og hælde pÃ¥ flasker, og 10 liter rabarbersirup rigere, skulle jeg mene at sommerens drinkssæson skulle være nogenlunde dækket. Her i huset og blandt de nærmeste venner er strawberry daiquiri´en et stort hit, sÃ¥ den synes jeg at jeg ville dele med jer, sÃ¥ snupper jeg mig en efter det store arbejde. Man skal jo lige smage om den var ligesÃ¥ god som sidst…

Et uundværligt element til en god bartenders hjemmebar, nemlig rabarbersirup´en, men anvendelsesmulighederne er enorme, og behøver skam ikke ha bund i drinks. Jeg har med succes brugt det til panna cotta og saftevand.

By Popular demand, i bring u nothing less than the single most effective drink in the history of man!
En drink som jeg er berygtet for at lave, selv de mest kedelig folk hopper lige i fælden, og uden at vide det får de snildt nappet 4-5 genstande på en gang!
Brug denne opskrift med stor varsomhed!

Min favorit vanille til vanille vodka er Bourbon, den har lisom den mest autentiske vanille smag efter min mening, og er rimlig sød og gennemtrængende… Ellers mÃ¥ jeg tilstÃ¥ at jeg holder pÃ¥ den polynesiske til desserter, den er mere frugtig og explosiv i smagen.

En super nem, men fantastisk lækker drik, god til sommerdage, picnics, velkomstdrinks, ja you name it. Hvis man godt kan li en mojito, men ikke orker alt det grønne gøgl mellem tænderne er denne en fantastisk substitut!

Helt klart min ynglings is, jeg er bare helt uhyggelig glad for appelsin sorbet, da jeg var lille kørte min far og jeg altid ud til Lydolphs is i hellerup og jeg fik en vaffel med 3 kugler appelsin sorbet, joo joo…
Hvis man nu skulle have lyst kunne man tage en god sjat Seriously… Vodka og blande med i, det gir en dejlig kant og en god effekt…

Super lækker is -drink med lime, tequila, og grapefrugt, hvad mere kan man ønske sig på en varm dag på terrassen? Pas på man kan blive hooked!

Prøv denne her vodka slush-ice som en lækker apperitif, eller mÃ¥ske som en drink efter maden, den vil gøre godt ligemeget hvornÃ¥r den blir serveret…. Prøv evt at tilsætte friskkværnet sort peber, det gir en fantastisk kant…

En grundig gennemgang af intet mindre end champagnen og dens oprindelse, klik ind og læs mere….

En grundig gennemgang af vinen og produktionen af vin. Klik ind og læs mere….

Lidt om øl, øllets historie, samt processen at lave øl. Klik ind og læs mere…