Faster Philip | Mad | Gastronomi | Opskrifter

En lille morgenlækker mundfuld, som min kollega sagde. Jeg må give ham ret, det er jo lige hva de her små tærter er, og de smager rigtig rigtig godt. De er nemme, de kan sagtens fryses, og passer fantastisk til en brunch eller picnic, men det er vejret jo ik lige til i disse kolde efterårs tider, så her i huset blir de napset som en lille lækker mundfuld.

Her får i forretten fra min fødselsdag, på trods af der var nogen der havde glemt at slukke for gassen på grillen, fik jeg røget laksen på komfuret, og lad mig bare indrømme, der var temlig røget, selvom jeg virkelig forsøgte at undgå det. Men så skal det også siges at forretten faldt i god, god jord, hele vejen rundt om bordet. Jeg serverede en Rosé fra RedHeads Studio til, helt og aldeles fantastisk! En noget omstændig forret, meeeen det jo ik hver dag man har fødselsdag.

Mmmm, en let og forførende lækker forret, nem at gÃ¥ til, og endnu nemmere at spise, prøv den med en god kold hvidvin og godt selskab…

Lidt 80´er skal man lave ind imellem, sÃ¥ her er en lækker lille sup´sk forret som man kan brilliere med nÃ¥r opfindsomheden glipper, og hvis man tør kan man prøve den med vodka…