Mini Farsbrød med frokost potentiale.
søndag 05 september, 2010 3 Kommentarer Postet under: "spare" retter, Hovedretter
Mini Farsbrød.
Mini Farsbrød med frokost potentiale.
ca. 12 stk.
Ingredienser:
500 gram hakket svinekød
500 gram hakket oksekød
1 stort rødløg
2 løg
2 fed hvidløg
1/2 mælk
100 gram havregryn
2 tsk tabasco
2 æg
2 tsk worchestersauce
salt
peber
Tænd ovnen på 200 grader, kør løgene i en minihakker med mælken og bland hele molevitten i en skål med håndmixer, grydeske, eller hænderne. Del så farsen i 12 og form til små farsbrød, sæt dem på en bageplade beklædt med bagepapir og giv dem ca. 20-25 min.
De kan snildt spises varme som en anden slags frikadelle, men faktisk bliver de bedre hvis de får lov at stå natten over i køleskabet, og brugt i en sandwich, lisom ovenfor, med cornichoner og en god sennep, såsom Bone Suckin Mustard, mmmmm. Alletiders frokost!
Dette indlæg blev postet søndag 05 september, 2010 kl. 5:32 pm og er arkiveret under "spare" retter, Hovedretter. Du kan poste en kommentar og følge en hvilken som helst respons til dette indlæg igennem RSS 2.0 feed.
Newyorkerbyheart said:
sep. 5, 2010
Uhmm, hvor ser det godt ud – det skal jeg da godt nok prøve
Mange hilsner
Birthe
Faster Philip said:
sep. 6, 2010
Hej Birthe, de super hyggelige de her små farsbrød, og rigtig gode som frokost på et godt brød!! Jeg har iøvrigt brugt en amerikansk sennep på, mmmmm, bone suckin mustard.
De bedste hilsner
Faster Philip
Newyorkerbyheart said:
sep. 7, 2010
Jeg har godt hørt om den, lyder til at den er så god som det siges
Mange hilsner
Birthe