Financier
søndag 30 november, 2008 Ingen kommentarer Postet under: Desserter
Financier
50 stk.
Ingredienser:
250 g. mandelmel
250 g. sukker
5 æggehvider
63 g. honning
31 g. kartoffelmel
175 g. smør
1 vanillestang
1 håndfuld hakkede usaltede pistacie nødder
Lun mandelmel, sukker, og æggehvider over vandbad. Bland honning med kartoffelmel, og vend det i dejen. Fyld den i små passende smurte forme og bag kagerne ved 180 grader, de skal have fra 7 minutter og opefter afhængigt af formens størrelse. Strø pistacie nødder ud over.
Dette indlæg blev postet søndag 30 november, 2008 kl. 11:00 og er arkiveret under Desserter. Du kan poste en kommentar og følge en hvilken som helst respons til dette indlæg igennem RSS 2.0 feed.
