Kastanjer
torsdag 26 november, 2009 Ingen kommentarer Postet under: Forretter, Hovedretter, Jule opskrifter
Kastanjer.
Kastanjer
4 pers.
Ingredienser:
1 kg spise kastanjer, de skal være helt klare i overfladen og se ud som de kunne sprænge nårsomhelst, de må IKKE være bløde nogen steder, for så de dårlige.
200 gram godt øko smør
Salt
Peber
Skær et halv cm. kryds i kastanjerne, og læg dem i et fad dækket med salt, og giv dem ca. 30-35 min ved 225 grader.
Rør imellem tiden, lidt god øko smør, med groft salt, citronpeber og evt lidt limesaft. Server dem rygende varme, men pas på fingrene, velbekommen.
Dette indlæg blev postet torsdag 26 november, 2009 kl. 18:56 og er arkiveret under Forretter, Hovedretter, Jule opskrifter. Du kan poste en kommentar og følge en hvilken som helst respons til dette indlæg igennem RSS 2.0 feed.
