Salad Nicoise med kylling.
mandag 28 juni, 2010 2 Kommentarer Postet under: Salater
Salad Nicoise med kylling
2 pers.
Ingredienser:
2 kyllingebryster
2-4 æg, kogte efter præference.
1 pose eller håndfuld radiser
oliven
1 rødløg, eller skalotteløg
spæde salatblade
god olie
1 fed hvidløg
Først rørte jeg en dressing af en spsk fuld sennep, lidt honning, olie, finthakket hvidløg, finthakket persille og finthakket purløg.
Dernæst penslede jeg kyllingbrysterne med lidt olie, rørt op med lidt knust Curepipe peber fra mill & mortar, limesaft og lidt salt. Og smed dem på grillen.
Og anrettede kylling ovenpå de spæde salatblade und so weiter, velbekommen.
Dette indlæg blev postet mandag 28 juni, 2010 kl. 6:50 pm og er arkiveret under Salater. Du kan poste en kommentar og følge en hvilken som helst respons til dette indlæg igennem RSS 2.0 feed.
foodfanatic said:
jun. 29, 2010
Det ser lækkert ud
God idé med kylling. Min kæreste gider ikke spise tun, så det er en god idé at erstatte lige den ingrediens med kylling. Det må jeg prøve engang. Kh Nadia
Faster Philip said:
jun. 30, 2010
Tak Nadia
Ja jeg forstår ham til dels, der er dage hvor man ikke gider tun, så er kylling et godt alternativ.
Håber alt er vel og du nyder vejret.
De bedste hilsner
Faster Philip