Faster Philip | Mad | Gastronomi | Opskrifter

Endnu en opskrift i “spare”´ens tegn, denne gang en lidt mere smagsfuld version af fiskefrikadellen, med eller uden hollandaise, måske med aioli. Det bestemmer man jo gudskelov selv.

Bønnesalat? Baah, tænker i nok, meeen frygt ej, selvom den består af 2 kedelige kedelige grøntsager, smager den fremragende. Det en dejlig dejlig dish, om det er sommer eller vinter.

Havde lidt ukonventionelle rester i køleskabet, og biksemad ku det ik blive til, og peberrod havde jeg ikke, så pariserbøffen (le traditionelle) var ik til at gennemføre, så voila bikse møder pariser´n, og hvis ik det var fordi det havde været så varmt havde jeg åbnet en rød californier til dette internationale topmøde af smagsnuancer!