Tag Arkiv: amareno

Ris á l´amande, Italiensk inspireret.

dec. 10, 2009 Ingen Kommentarer Postet under: Desserter, Jule opskrifter

En fin fin pendant til den traditionelle ris a l´amande, prøv ris a l´amande med den rigtige italienske amarena, eller en blodappelsin´s reduktion og bliv hyllet ind i julestemningen fra sydligere himmelstrøg…

Panna Cotta / Panna Cotta i flere lag.

maj. 18, 2009 Ingen Kommentarer Postet under: Desserter

Panna Cotta / Panna Cotta i flere lag.

Jeg havde lyst til at være lidt extravagant og ville kaste mig ud i fuldstændigt ukendte farvande, og det blev til en 3 lags panna cotta, og lad mig bare sige besætningen var yderst tilfredse…