Faster Philip | Mad | Gastronomi | Opskrifter

Efteråret, en af mine ynglingssæsoner! Nu skal der laves mad med saft, kraft og smag! Afgrøderne står til høst, og en overflod af alskens lækkerier melder sig til brug i køkkenet. Det er i sandhed en dejlig tid! Bortset fra at vejret kan være lidt bidsk! Klik ind og se nærmere på mine ynglingsretter – hyldebærsuppe og flødestegte kantareller.

Efteråret er over os, og derfor har jeg opdateret siden med lidt farver der passer lidt bedre til de farverige og koldere tider vi går i møde. Der vil ligeledes være mere efterårs relaterede opskrifter at finde de næste par måneder.