Faster Philip | Mad | Gastronomi | Opskrifter

Mmmm, en lille anmeldelse af et meget feel good foretagende og produkt!

Jeg har været på togt hos det lokale grønthus, og fik fingrene i nogle sjove gulerødder, afrikanske mini fennikel, rigtig gode kartofler, persillerødder, knoldselleri og majroer, man kunne næsten sige der er gået rod i den! Men en dejlig nem ret, med masser af godt til dine smagsløg!

Dette er den spæde start på hvad der snart bliver et fuldblods “web-køkken”
Optagelsen er gjort på iphone, så der skal lige skrues lidt op, for den fulde lydoplevelse =D Velbekommen.

Min version af en gammel klassiker – koteletter i fad. Jeg har i mange år forsøgt at finde frem til hvilken “koteletter i fad” jeg bedst kan li, og ærligt, kan jeg bedst li den uden cocktailpølser, og med bacon istedet. Dette er iøvrigt en ret der gør sig fortrinligt i Marmitta, hvis man har sådan en.