Tag Arkiv: hollandaise

Laksesteak med urtehollandaise & nye kartofler

Der skal fisk på bordet i ny og næ, sådan er det bare! Og jeg er virkelig en sucker for laks, beklager men det er jeg virkelig. Så der blev fyret op i grillen og stegt et par lækre smagsfulde skiver af en laks der vist nok havde endt sine dage på Omø!

Snyde-lakse-fiske-delle

Endnu en opskrift i “spare”´ens tegn, denne gang en lidt mere smagsfuld version af fiskefrikadellen, med eller uden hollandaise, måske med aioli. Det bestemmer man jo gudskelov selv.