Faster Philip | Mad | Gastronomi | Opskrifter

For et par dage siden fik jeg endelig snitterne i friske jordbær fra min lokale Gårdbutik – ovenikøbet dyrket på friland ikke noget snyd og drivhus dyrkeri og hvor var de bare gode, saftige og smagsfulde! Med Osted øko fløde var det bare ren lykke!! Så ud i det ganske land og nyd jordbærene mens [...]

Bellini´en blev opfundet et sted mellem 1934 og 1948´erne på Harry´s Bar i Venedig, Italien. Den er faktisk en af Italiens populæreste drinks, dog ikke som jeg har lavet den. Men denne falder altid i god jord som velkomstdrink eller bare til en tørstig skare…

Jeg har brugt lidt af min søndag på at ordne rabarbere, koge og søde, og hælde på flasker, og 10 liter rabarbersirup rigere, skulle jeg mene at sommerens drinkssæson skulle være nogenlunde dækket. Her i huset og blandt de nærmeste venner er strawberry daiquiri´en et stort hit, så den synes jeg at jeg ville dele med jer, så snupper jeg mig en efter det store arbejde. Man skal jo lige smage om den var ligeså god som sidst…

Så kom sommeren endelig ser det ud til, Jeg har gået og glædet mig, for synes ik rigtig jeg kunne tillade mig at slippe sommerlooket på sitet her løs før det var rigtig “sommer”. Men nu er den her, det nye look er her, så det ik mer at sige end god pinse allesammen, og tak fordi i læser med! (husk at kigge opskriften!)