Faster Philip | Mad | Gastronomi | Opskrifter

En dejlig nem, og krydret ret, godt når det rigtig er ruskende koldt, og så har jeg jo en ret standhaftig tro på at både hvidløg og chili er ufatteligt sundt. Jeg forsøgte mig ud i en ny urte-tzatziki, og den passede rigtig fint…

Kødboller, bagekartofler på højkant, og en hjemmelavet tzatziki, det da en helt glimrende måde at starte det nye kulinariske år på. Kødboller er evigt taknemmelige og nemme at lave, og de kan bruges til så meget forskelligt, evt. en middelhavsinspireret kødbolle salat.

Spaghetti med kødboller er endnu en af de helt store italienske favoritter, simple, saftige og lækre, prøv denne opskrift på spaghetti med kødboller.