Faster Philip | Mad | Gastronomi | Opskrifter

Sidder her på gulvet foran ovnen og kigger på den spændende transformation et brød blir til fra dej – og så fordi rigtige madblogger ser ovn og ikke tv!! denne gang har jeg ændret lidt og ladet brødet stå et døgn på køl efter hævning, for at se om det giver noget til smagen – [...]

Det nemmeste brød nogensinde er lige blevet en tand saftigere! Denne gang har jeg fundet hjælp hos kartoflen, som ikke bare sørger for god saftig krumme, men den hjælper også sprødheden godt på vej! Prøv kartoffelbrød bagt i gryde!!

En dejlig nem overkommelig søndags pizza-agtig dish! Det er hammer nemt, og smager mindst dobbelt så godt som Effesssss express pizza som alligevel først kommer en times tid efter du har bestilt den. Sidst men ikke mindst, de to her koster mindre end hvad du betaler for 1 stk´s takeaway!!

Bare en lille drejning på et i forvejen fantastisk bagværk – Kartoffelbollen. Størrelsen gør at det kan bruges i flere af mine andre opskrifter, fx. Easy Breazy Pizza´s eller Antipasto brødet. Marmittaen er fænomenal at bage i da den tillader kartoffelbrødet at vokse væsentligt mere end uden at være i marmittaen.