Faster Philip | Mad | Gastronomi | Opskrifter

Her i efterårsvejret kan det være rart med en lille berlinermuffins til kaffen – dejlig smag af muskat, kanel og appelsin, det minder sørme lidt om jul. Og de kan snildt tweakes ligeså tosset du ønsker, fyld dem med syltetøj, creme eller noget helt tredje. Kun fantasien sætter grænser.

El Limone, en vaskeægte citronmuffins! Jeg elsker denne lille fyr! Den minder lidt om en hidsig citronmåne, men er så meget mere en lækkerbisken! Prøv den!

En højt elsket klassiker i den lille familie, der er ofte blevet kørt på kryds af riget for at få en nybagt af disse her moppedrenge, nå ja og en kop kaffe. Denne opskrift er dejlig simple og den er virkelig svær at få til at mislykkes, desuden er det værd at prøve at skifte blåbærene ud med fx rabarber.