Tag Arkiv: mynte

Is på Creme Fraiche og urter

aug. 4, 2010 10 Kommentarer Postet under: Desserter

Is på Creme Fraiche og urter

Jeg har rigtig længe gerne ville forsøge mig med is på creme fraiche, så jeg har forsøgt mig lidt frem på det seneste, ikke mindst fordi jeg havde en 10 liters bøtte af den gode slags stående. Og for at gøre det rigtig interessant pelsede jeg lige citronmelissen! Stakkels plante :-( Men godt smagte det! Så det er nok ik sidste gang den skal vogte bladene!

Middelhavs inspirerede kødboller med urte-tzatziki.

jan. 5, 2010 4 Kommentarer Postet under: Hovedretter

En dejlig nem, og krydret ret, godt når det rigtig er ruskende koldt, og så har jeg jo en ret standhaftig tro på at både hvidløg og chili er ufatteligt sundt. Jeg forsøgte mig ud i en ny urte-tzatziki, og den passede rigtig fint…

Grillet lammeryg med nye kartofler og rygeost tzatziki

jul. 25, 2009 Ingen Kommentarer Postet under: Grill, Hovedretter

Grillet lammeryg med nye kartofler og rygeost tzatziki

Denne opskrift er til alle jer derude der rynker lidt på næsen over lam, kompositionen i denne ret er sublim, og lammeryggen smager simpelthen guddommelig!