Tag Arkiv: trøffel

Oeufs en cocotte deluxe.

Velvære i en lille lækker form, fungerer både til morgenmad eller forret, ja hele dagen faktisk! Min mormor lavede altid de her om søndagen, de var bare med croutoner, men det blir altså en tand for fedt for mig.

Trøffelpasta med OXsteak, stikløg og svampesauce.

Nu kom jeg tilfædigvis forbi en pakke trøffelpasta, og tænkte det måtte jeg lige prøve kvaliteten af, og jo den smagte af trøffel, det skal den ha. Men tilbehøret : oksesteak, stikløg og svampe i en dejlig flødesauce, gjorde ikke situationen spor værre, tværtimod.